Braisert sideflesk av svin
Ellersliksomfornoendagersiden, braisertsideflesk. BraisersidefleskavsvinavHjemmekokklauget. Braisertsidefleskavsvin, 5. Duftenesomlangsomtspresgjennomallekrinkerogkrokeri …Ingridienser11,5-2kiloSidefleskavsvin1StorGulrotfinhakket2stilkerSelleristangfinhakket1mellomstorLøkfinhakket1stkHvitløkskreltogibåter1/2flaskeRødvin2SSTomatpure1buntPersillerotfinhakket2Laurbærblad4stilkerTimianSitronsskallfraensitron1stkStjerneanisSaltSortpepperNystøtt4SSOlivenoljeInstruksjonerVarmoljeniendypgryte, ogfresgrønnsakene, haitomatpurreenogladensurremedietparminutter. 11,5-2kiloSideflesk
Hjemmekokklauget