Speket and

Speket and

  • 4 Oppskrifter
KALVESTEK I LEIRGRYTA

KALVESTEK I LEIRGRYTA

Med tilbehør av det tradisjonelle slaget, kokte blandede grønnsaker, surkål eller ertestuing. Der stod jeg med ei billig kalvestek i handa og fikk en bølge av sentimentalitet og følelse av tilbake til barndommens rike
Kalvestek i rødvin

Kalvestek i rødvin

Hell over en flaske rødvin, brandy og tomater. Bland godt og vend kjøttet et par ganger. 1/2 dl brandy eller cognac. 1/2 dl brandy eller cognac
Rødvins Brasert Svinestek

Rødvins Brasert Svinestek

Nok en nydelig rett som tar 10 minutter med arbeid, men timer med venting. Men jeg er ganske lei alt som minner om julemat, så en liten vri på steken måtte til i dag
Speket Andebryst

Speket Andebryst

Andebryst er alltid godt, og jeg prøver meg med å speke et bryst. Andebrystet jeg kjøpte hadde over ti dager holdbarhet og var fra Gårdsand