Jeg er verdens største prokastinerer og småspiser når jeg må jobbe masse rett før en deadline. Og ganske kjekt å finne på sunne og gode ting å spise på, så jeg får tilfredstilt småspiselysten uten at det går altfor mye utover helsa
Første gang jeg lagde hummus brukte jeg en god teskje spisskummen som ga en veldig dominerende smak. LIKE KAKEMILLA ON FACEBOOK HEREEnglish version along with NorwegianNorsk
Hurra. Enda en pannekakeoppskrift. Denne gangen har jeg lagd pannekaker med kikertmel. Kikertene tilfører måltidet mer protein og er sunnere enn "vanlige" pannekaker
Dagene har gått i ett den siste tiden, og plutselig nærmer september seg slutten. Forhåpentligvis blir oktober en mer roligere og avslappende måned, med mer tid til å lage god mat
En litt sunnere snack. -)Du trenger. 200 g kikerter (hermetiske eller ferdig bløtlagte og kokt)Pommes Frites krydder eller grillkrydderMatolje som tåler høy varmeSkyll kikertene godt
Det dere ser her er panut butter cookie doughen gjort om til en kake. ) Ok, den ble ikke så fin, men det er fordi flinke meg greide å miste hele greia i gulvet tre sekunder etter at den var ute av ovnen
2 bokser kikerter (ca 400 gram) (skylles godt i vann)2 sjalottløk2 fedd hvitløk1 grønn chili2 ts malt spisskummin1 ts malt koriander1 ss sesamolje1 eggeplomme1 ss friskpresset sitronsaft1/2 ts saltlitt pepper1 dl polenta2 ss rapsoljeFinhakk hvitløk, chili, løk og ha alle ingrediensene (Ikke polenta og rapsolje) i en blender, blendes godt sammen