SLIK GJØR DU. 1. Brun karbonadedeigen i en stekepanne. Skrell og skjær opp poteter og løk i skiver. 2. Legg et lag karbonadedeig i en kjele, og legg så et lag potetskiver og løk på toppen
Luqaimat var noe av det hun laget, arabiske smultboller dynket i sirup med sesamfrø. I påsken var vi i UAE, vi tilbrakte mesteparten av tiden i FujairahPå Hilton hotellet vi bodde på hadde det lokale lokale kvinne universitetet kulturdag en av dagene vi var der
Jeg presenterer for dere en noe modifisert utgave av Arabisk linsesuppe med ris fra den fantastiske Appetite for reductionARABISK LINSESUPPE MED RISLitt stekeolje1 gul løk6 hvitløkskløfterSalt, en del pepper1 ss spisskummen1 ts koriander4 medium store gulrøtter, hakka i små terninger2,5 dl linser1,5 dl fullkornsris (eller hvit ris)15 dl vann2 buljongterningerSaft fra en halv sitronStek løken i olje til den blir blank
For mange mange år siden, så smakte jeg noe som ble kalt rispilaff på en restaurant jeg var. Jeg lette høyt og lavt etter oppskrift i mange år, og jeg testet og triksa, uten å treffe smaken
Dette her er "svinenkelt" rett og slett og blir alltid like lekkert, saftig og godt. Man kan enkelt bruke det man har liggende av grønnsaker, kjøtt og krysser
Denne steken kom fra Trøndelag og var helgens festmåltid. Hjort er et utrolig smakfult dyr. Og i Norge begynner det etter hvert å komme mange oppdretterier, så en slipper å sende ut en jeger i håp om å få noe
Det var jo tross alt lillelørdag i går, så da disket jeg opp med et festmåltid. Ok, da. Det er kanskje å skryte på seg, for pizza er vel ikke akkurat så avansert og luksuriøst
Dette er et skikkelig festmåltid du bruker 5 minutter på å tilberede (foruten om vanning av klippfisken dersom du ikke kjøper ferdig utvannet) og som godgjør seg selv i ovnen i 40 minutter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.