Jeg penslet ene brødetmed fingervarmt vann og drysset på gresskarkjerner. Varm melk, olje, kesam og cottage cheese til fingervarmt og helle det over det tørre
Dette brødet må dere bare prøve å lage. Valnøttene gir brødet en nydelig nøtteaktig smak. Bland alt godt sammen og fordel i 2 brødformer. Sett ovnen på varmluft (uten å forvarme) 80 grader og sett brødene inn til heving i ovnen (40 minutter). Sett så ovnen opp til 200 grader og stek videre i 55-60 minutter
Så da startet jeg enda et nytt forsøk på å få til et brød som jeg er fornøyd med. Her hjemme får jeg aldri godt, grovtbrød, fordi jeg ikke er flink til å lage dem og ingen andre her heller kan
Men så fikk jeg høre så mye positivt om de eltefrie brødene, at de er så enkle å få til, at de krever minimalt med innsats og ikke minst at de blir supergode
Må jo bare erkjenne at jeg blir sååå imponert over alle flinke bloggere som klarer å blogge så ofte i tillegg til å ha jobb, barn og barn med masse fritidsaktiviteter
Helt til jeg tilfeldigvis leste noen kommentarer på en oppskrift på Her var det ei som hadde hatt samme problem som meg, og en annen kom med et tips til hva hun kunne gjøre
Denne gangen ville jeg prøve med byggmel og solsikkekjerner. Denne er en type brød jeg har laget mange ganger, men jeg forsøker meg med litt ymse hver gang jeg forsøker
I ogmed at mini synes brød var godt, så synes jeg det var stas å kunne lage et eget. I dag tenkte jeg at jeg skulle komme med en brødoppskrift til dere
Hvelv deigen på en melete bakebenk, og «brett» den sammen til et rundt brød. Setter deigen dagen før, lar den heve ferdig over natta, og så steker jeg på morran
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.