Her kommer en Indisk inspirert krydder kylling dekket av ett lag krydder og kokos. Krydderet tilfører masse gode orientalske smaker, mens kokosen roer det hele ned igjen, slik at du får en deilig mild blanding av masse spennende smaker
Kutt opp kyllingen og krydre med indisk krydder. tandoori krydder (fåes på glass fra Santa Maria). Det fine med crock pot er at du kan konsentere deg om andre ting
Ingenting i veien med å drysse på litt krydder før servering om man har bomma litt heller. Denne inneholder masse grønnsaker, sunt fett og en god proteinkilde med kyllingfilêt - for å ikkje snakke om at den er uten gluten og kan fint lages uten melk
Ønsker du en tykkere og glattere saus, kan du fjerne kyllingbitene og kjøre sausen med stavmikser. Server med frisk koriander, mangochutney og ekstra yoghurt ved siden av
Bland sammen mel, krydder og egg, og ha det det i blomkålblandingen. Blomkålsfrikadellene er raskt laget, og de smaker godt med ris, yoghurtsaus og mangochutney til
Hvis nødvendig, juster medkrydder/kikertemel. Helledussen så godt det så ut, deriblant laget han Pakore, og fant oppskriften til han kokken i programmet Ole Martin Alfsen, og den brukte jeg med noen små justeringer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.