Dette er supBaconsurret kyllingbryst, fyltmed mozzarellaost, soltørket tomatog basilikum. Bland mozzarellaost, basilikum og soltørket tomat sammen med balsamico (etter smak)
Fylt kyllingbryst og lun salat med blå poteter. Jeg har fått helt dilla på fylt kjøtt, særlig kylling og indrefilet av svin, to kjøttvarianter jeg mer eller mindre hadde forkastet før jeg fikk min Anova Precision Cooker (sous vide)
Foccaciamed litt ekstra smak. Pensle deigen med olivenolje, og ha på feta og soltørka tomat. Pensle en langpanne godt med olivenolje, og trykk ut deigen i langpannen
Mange forbinder nok fyltetomatermed varmebehandla tomater som er fyltog gratinert med ost på. Men desse er fyltmed en frisk og krema blanding med masse sommersmak
I dag skal vi kose oss med ostesuppe og da må vi selvfølgelig ha foccacia ved siden av. Hell over litt olivenolje, stikk noen hull med en gaffel, og strø på rosmarin og havsalt
Begynn med å smuldre gjær i en bakebolle (jeg bruker kjøkkenmaskin) og rør den ut i vannet. Tradisjonen tro serverer jeg koldtbord på ettermiddagen, så nå har jeg begynt å fylle fryseren med godsaker
Denne gangen fylte jeg de medmed mangold, har fåremelksost og et lite dryss brødsmuler. Noe av det beste jeg vet er å denge de skikkleig flate, og fylle de med alskens mulig godt
Du har sikkert smakt bakte tomater eller ovnsbakte grønnsaker før, eller kokt egg, smeltet smakfull ost med et hint av stekt skinke på toppen, og i denne retten får du alt
Fyll tomatene til randen med blandingen. Skjær toppen av tomaten av og ta ut alt inni. Jeg skal ærlig innrømme at da jeg lagde dette målte jeg ikke opp ingrediensene, så nå tar jeg det litt ut fra lufta og gjetter meg litt til målene
Smør på et tynt lag med pesto, legg på soltørkede tomater fetaost, oregano og litt salt og pepper. Det smaker også godt med parmesan som ostedryss til slutt
Server de fyltetomatene sammen med stekt bacon og godt brød - nyt helgefrokosten. Skjær av toppen på tomateneog bruk en skje til å skrape ut all innmaten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.