Da tenker jeg det passer godt med en hot gryte á la gulasj til middag. Skjær svinefilet i mindre terninger og ha i en kjele sammen med grovhakket rødløk og purreløk, surr alt sammen til løken blir litt mykere og kjøttet har fått en fin farge
Då kan ein kosa seg med andre ting mens middagen i praksisk lagar seg sjølv. Visst du søker etter gulasj oppskrifter på nettet finst det eit hav av forskjellige framgangsmåter, og eg er sikker på at samtlige er gode
smak til med salt og pepper. Lagde deilig gulasj da jeg kom hjem, var lenge siden jeg hadde spist det og jeg hadde ikke prøvd det i vegetar variant, men det ble faktisk veldig godt
Jeg serverte gulasjenmed en nydelig potet og selleripuré og ett dryss frisk persille. Kjøttet skal ikke være stekt, med litt brunet, noe som gir enn bedre smak på gryta
Lagde deilig gryte da jeg kom hjem, og har ellers bare slappet av på sofaen – deilig med helg asså. Smak til med litt agavesirup for å fremheve sødmen i grønnsakene, samt smak til med chipotle (røkt paprika)salt og pepper
Fremgangsmåte Skjær svinefilet i mindre terninger og ha i en kjele sammen med grovhakket rødløk og purreløk, surr alt sammen til løken blir litt mykere og kjøttet har fått en fin farge
Forberedelser med kjøtt og base. En oppskrift på Ungarsk Gulasj eller Goulash om man vil. Tilsett buljong til gryta med vann, oksekjøtt, og eventuelle saft fra tallerken og bring til et oppkok
Forberedelser med kjøtt og base. En oppskrift på Ungarsk Gulasj eller Goulash om man vil. Tilsett buljong til gryta med vann, oksekjøtt, og eventuelle saft fra tallerken og bring til et oppkok
Det er en deilig og rimelig variant av gulasj suppe - laget med kjøttdeig eller karbonadedeig. Egentlig lages suppen med oksekjøtt, men kjøttdeig er går også fint
Anrett gulasjen på en dyp tallerken, med en god klatt av den nydelige rømmdressingen på toppen. Dette har ikke jeg funnet i mine nærbutikker så jeg tok det med hjem fra Spania
Spe med kraft og kok til en jevn saus. Smak til med salt og pepper og rør inn rømme. (4-6 pers. )1 kg oksekjøtt i store terninger2 store løk, skivede4-5 hakkede hvitløksfedd1 ss hvetemel1 ss paprikapulver6 dl kraft/buljong1 boks hermetiske hakkede tomater2 ss tomatpurésalt/pepper2 røde paprika i biter6 store poteter, delt i biter1½ dl seterrømmeBrun kjøttet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.