Denne oppskrifter vil du også finne i Kaffe-kapittelet i min nye kakebok Det søte liv - Kaker for enhver smak (som jeg nå har fått vite at kommer fra trykkeret på mandag
Jeg hadde nettopp flyttet fra London til et gammelt men nyoppusset hus i bydelen Balat i Istanbul. Mat fra og inspirert av Midt-Østen og mitt nye hjemland Tyrkia
«Vidar Bergums blogg tar litt pusten fra deg. For nye lesere til Et kjøkken i Istanbul anbefaler jeg en titt på innleggene nedenfor, hvor jeg har samlet noen av de beste og mest populære innleggene fra bloggen
århundre ble tomaten importert til Europa fra Amerika, men den lignet giftige planter som allerede fantes på kontinentet og det tok tid før den ble brukt til matlaging
Wikipedia henviser til en bok om Mesopotamia med en kjøttpai fra det sumeriske riket. Det har i lengre tid vært på høy tid med en ny utgave av denne spalten og det er med glede jeg publiserer neste rett
hallo, verdens beste lesere. i dag kommer det en oppskrift på atter et brød. dette er ikke like grovt som det forgje, men dette er også ganske så grovt
Dette er ragú (kjøttsaus) fra distriktet Bologna og i dag finnes retten i utallige varianter. Da Eskild for tiden er opptatt med å styre underholdningsavdelingen her på DS, har matspalten fått en ny forfatter
I tiden fremover vil jeg kunne presentere en rekke kulinariske opplevelser fra mitt eget kjøkken. Selv bruker jeg alltid en frekk sweet chili-saus fra ICA
Steketiden vil også variere litt fra ovn til ovn. Ha grovbakstmel, salt og tørrgjær i en bolle. Tilsett kaldt vann og bland det lett sammen med en skje eller sleiv
Start med å ha mel, salt og tørrgjær i en bakstbolle. Tilsett vann (kaldt eller opp til rundt 25 grader), honning og olje, og elt deigen sammen med en kjøkkenmaskin i 10-15 minutter
Når potetene er ferdigkokte heller du av kokevannet fra kasserollen. Koketiden vil variere ut fra størrelse og type poteter, men du bør sikkert beregne cirka 20 minutter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.