Smør fra beitefôra kyr (kankjøpes hos f. Jeg har egentlig bestemt meg for å ikke kave meg opp så mye her i bloggen min og heller fokusere på hvor fint og koselig og sunt og godt og stas det er med skikkelig kraftkost
Jeg lager Injera, som er det etiopiske "nasjonalbrødet", oppskriften på Injera finner du i boken min Fermentert mat og drikke som dukankjøpeherpå siden min
Det kan imidlertid like greit serveres med f. Oppskriften fant jeg i bladet Vårens Mat utgitt av Allers, et blad jeg kjøpte nettopp fordi jeg så de hadde oppskrifter med rabarbra, noe som jeg finne lite av rundt forbi
Håper du vil stemme på meg, det kandu gjøre ved å klikke deg inn på DETTE INNLEGGET. Så er det bare å fylle tortillaen med det du har lyst på, brett sammen og nyyyt
Kjøpt i butikk (Quilteloftet) for jeg både får opplæring (kanskje blir der kurs om vi er flere som kjøper) og jeg har et sted å kontakte om jeg lurer på noe
Om du har kandu også tilsette sitrongress, fiskesaus, østerssaus, chilisaus og lignende. Tilsett litt ekstra olje (gjerne kokosolje om du skal woke på høy temperatur, den svir seg ikke) og stek opp litt og litt grønnsaker og kjøtt
Men den kan selvfølgelig grilles hel på grillspyd. *Ribben kan skjæres i skiver (så tykke du ønsker, dem i butikkene er jo bare tynne såler) marineres med all slags krydder, urter og eller så enkelt som salt og pepper
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.