Den hvitepizzasausen er basert på creme fraiche som gjør den litt syrlig - og veldig god (Alex foretrekker dog vanlig pizzasaus, mens jeg syntes det var godt med en forandring)
Ha i biter av chorizo, løk, hvitløk, sellerirot og gulrot, og surr videre i et par minutter. Gulrot og rødløk skrelles og skjæres i små terninger, stangselleri vaskes og skjæres i smått oghvitløk finhakkes
Har også registrert at det finnes andre typer hvit bacalao,denne har jeg fra min søster Cecilie. Det finnes mange typer bacalao, men dette er etter min smak den eneste veldig gode
Godt er det - med kylling og pesto på hvitpizza ♫. Mos balsilikum, parmesan, pinjekjerner (som du bør riste i en varm panne først) oghvitløk i en foodprosessor/blender
Hvit asparges omtales som dethvite gullet og den må ikke kokes for lite for da blir smaken bitter, men heller ikke for mye kokt for da blir de vasne - her gjelder den å finne den gyldne middelvei
Finhakk og bland hvitløkmed creme fraiche. Kjevle ut pizzadeigen i den formen du ønsker og legg den direkte på en veldig varm pizzastein, ovnplate eller i en pizzaklokke
Jeg sier det til deg- prøv eltefri pizza, og prøv confit hvitløkog confit tomater. Eltefri pizza er optimal lik italiensk pizza, ogdet smaker sabla godt
Det ble faktisk veldig godt, og en god variasjon fra den vanlige pizzasausen. For å balansere det litt lagde jeg noen litt sterke taco-kjøttboller til å ha oppå
Juleforberedelsene har begynt for lengst, ogdet er deilig med et avbrekk. Anbefaler alle til å gå til innkjøp, og lag herlig pizza hjemme til familien og venner
Og fyllen er det fantasien som avgjør. En spiseskje med rømme og litt tomat passer ypperlig på toppen. (løk i skiver, brune bønner, mais ogChorizo pølse)
I dag har vi en hvitfredagspizza, det er litt uvanlig da vi er innmari glad i pizzamed tomatsaus. I midlertidig ble dette en riktig så god pizza, og vi var enige om at vi utmerket godt kan lage en hvitpizza neste gang også
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.