Det er kjempe enkelt å lage og kjøttet smaker så nydelig at jeg synes det er greit med enkelt tilbehør av raskt wokede grønnsaker i sesamolje og soyasaus
Wok trenger ikke lages med butikkjøpte woksauser som ofte inneholder for mye sukker og salt. Her har jeg laget en rask og enkel sweet and sour-saus, en sursøt saus som løfter en hver wok
Bland inn vann til du er fornøyd med tykkelsen på sausen. Bland inn resten av sausen og grønnsakene. Stek grønnsaker raskt i flere omganger på høy varme i litt olje og krydre med pepper
Prikk skinnet på andenmed en spiss gaffel rundt hele for å få sprøere skinn og så fett kan renne av under steking, men pass på å ikke gå gjennom fettlaget
Rør ut maizenna med litt kaldt vann, ha litt av den varme suppen i, og tilsett blandingen i suppen. Strø over godt med hakket vårløk på hver porsjon ved servering-også er det bare å nyyyte
Trukket torsk over spinat med krydret ovnsbakt tomat, kokte mandelpoteter og eggesmør. Her er oppkriften på en god, smakfull og spicy wok toppet med crunchy, salte peanutter
(Pass på at alt annet er klart og så friterer du fisken med en gang chipsen er klar. Løft potetene opp av vannet og over i et dørslag, eller aller helst på en rist, (ikke hell alt over, da kan potetchipsen falle fra hverandre) slik at de blir dampet tørre
Trykk deigen ned i en form med bakepapir nedi. Energibarer med peanøttsmør og jordbær 2016-06-30 13. En av grunnene til at vi valgte å dra hit var den korte flyturen, men det ender jo opp med 10 timer fra avreise til hotellet uansett 100 g peanøttsmør 25 g jordbærprotein 25 g havremel (eller havregryn) 40 g fibersirup 2 ss melk 25 g sukkerfri sjokolade (topping)
Servér med ristede cashewnøtter og hakket persille eller koriander på toppen. Det geniale medwok er at det ikke er én oppskrift, men mer en "ta-det-du-har-i-skapet" rett, så dette er kun én mulighet
Bland inn ferdigkokte nudler og kjøttdeigen i panna med grønnsaker. Jeg tar det jeg har i skapet og blander kjapt sammen en saus så er middagen halvveis ferdig
Smelt smøret, og bland sammen med kjeksen. Smelt sjokoladen i vannbad, med svak varme. Du kan også ha kjeksene i en dobbel frysepose og banke dem til de ligner sand
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.