600 g
g laksefilet, uten skinn og bein laksefilet, uten skinn og bein
11 stk
stk brokkoli brokkoli
1300 g
g poteter potet
12 ss
ss smør smør
11 ss
ss løk løk
12 ss
ss hvetemel hvetemel
14 dl
dl melk melk
10 kajennepepper
kajennepepper
10 salt
og pepper salt og pepper
11 dl
dl ost, revet ost, revet
10 brød
brød
1 View
ingredients Antall porsjoner + - Ingredienser 600 g g laksefilet, uten skinn og bein laksefilet, uten skinn og bein 1 stk stk brokkoli brokkoli 300 g g poteter potet Hvit saus 2 ss ss smør smør 1 ss ss løk løk 2 ss ss hvetemel hvetemel 4 dl dl melk melk 0 kajennepepper kajennepepper 0 salt og pepper salt og pepper 1 dl dl ost, revet ost, revet Tilbehør 0 brød brød 0 salt og pepper salt og pepper
1 Ingredienser
600 g g laksefilet, uten skinn og bein laksefilet, uten skinn og bein 1 stk stk brokkoli brokkoli 300 g g poteter potet Hvit saus 2 ss ss smør smør 1 ss ss løk løk 2 ss ss hvetemel hvetemel 4 dl dl melk melk 0 kajennepepper kajennepepper 0 salt og pepper salt og pepper 1 dl dl ost, revet ost, revet Tilbehør 0 brød brød 0 salt og pepper salt og pepperSett stekeovnen på 200 °C.Skrell potetene og kok helt møre i saltet vann, og skjær dem i skiver.Del brokkoli i buketter, og kok dem i ca. 1 minutt.Skjær laksen i skiver på ca. 5 cm og dryss med salt.Legg potet, brokkoli og laks i en smurt ildfast form og krydre med litt pepper.Hvit sausFinhakk løk og surr blankt i smør.Rør inn mel og tilsett melk, litt om gangen under kraftig omrøring.Smak sausen til med salt, pepper og litt kajennepepper.Hell sausen over i formen, og dryss ost på toppen.Stek formen i stekeovnen i ca. 12 minutter.Server retten med brød og cherrytomater ved siden om du har.Tips: Til variasjon kan du ha i finstrimlet soltørket tomat, ristede pinjekjerner eller finhakkede urter sammen med grønnsakene. Denne retten passer også bra til å få brukt opp rester av potet eller grønnsaker.
Ha over små buketter med brokkoli. ) For deg som ikke er superglad ifisk, men som ønsker å få med seg alle de gode næringsstoffeneog fettsyrene du får gjennom laks, så prøv denne
Når laks, brokkoliog stappe er ferdig legger du alt over på en tallerken og koser deg med middagen. Når jeg spiserfisktilmiddag ender jeg fort opp med laks, torsk eller ørret, stekt med litt salt og pepper i panne eller stekeovn
Laksiform med creme fraicheog pesto. En enkel ogveldig god middag med laks. Nå er ikke dette den enkleste middag å ta pene bilder av,men denne var faktisk så god at jeg velger å blogge den likevel
Hell sausen i en ildfastform, legg laksen uten skinni sausen. Fordel bønnene rundt iformen. av laks. Del brokkolieni passe store buketter, kok opp vann med litt salt iog la brokkolien koke i et par-tre minutter
Blokålen ogbrokkolien skal altså ikke kokes, men deles i tynne strimlerog serveres rå. Vidriver fortsatt å prøver ut boka Lavkarbo fra gastronomiskinstitutt, og denne oppskriften fant vi der
¤ Smør en stor ildfastform med olivenoljen. ¤ Strø salt og pepper på laksefileten. ¤ Skrap kjernene ut av granateple og strø frøene over laksen når du tar retten ut av ovnen
De er nødvendig for normal dannelse av cellemembraner og er blant annet svært viktig for nervevevet som trenger å være beskyttet av fett for at signalene skal gå fort nok
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.