Passer veldig godt sammen med rødvin synes nå jeg, men det er smak og behag. Enkelt når man skal ha tapas til mange da det ikke er nødvendig med hverken steking eller koking
Smør over litt olje og dryss med pepper og litt salt (eller ikke salt i det hele tatt). Her kommer i hvert fall oppskriften på en smårett som ikke bare er kjempegod, men også veldig enkel
Slike lefseruller egner seg godt sammen med andre småretter på et tapasbord, nydelig som en forrett og som her, et lite kveldsmåltid sammen med et glass øl
♥ Marinert scampi♥ Hjemmelaget foccacia og aioli♥ Oliven♥ Salte kjekt + kremost + brie♥ Honningmelon med spekeskinke♥ Stekte potetbåterFikk spørsmål om jeg kunne legge ut oppskrift
Man kan krydre de med alle ulike kryder for å få variasjoner, og jeg synes de skal smake mye. Eksperimenter med krydder som ingefær, chili, kummin, paprika, pepper etc
Knus hvitløken og ha sammen med rekene i skålene. Brød med sprø skorpe til servering. Kelnerne plasserte en brødskive over glassene for å forhindre fluer og andre insekter
Focaccia med cherrytomater, rødløk og fetaost- dette er et saftig brød med mange gode smaker. Marinerte scampi spyd- disse er enkle å lage og marinaden passer godt til scampiene
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Bestemte meg for tapas denne gangen - da kunne jeg lage mange små gode retter, og dessuten er det skikkelig kosemat som det går an å kose seg med lenge
Det andre jeg pleier å ha er " lefseruller". Det er rett og slett wraps lefser som jeg smører med naturell smøreost, fyller med salat, paprika, reødløk og laks eller spekeskinke
Prøv det som tilbehør til hamburger, tapas, grillmat, biff, kylling, pommes frites og en god dipp eller prøv min hjemmelagde burger med løkringer og bbq-saus
Dillkrem (rør sammen rømme/ lett crème fraiche og rikelig med finhakket dill , smak til med litt salt , pepper, noen dråper sitron og et par korn sukker
Her ser du et helt utvalg andre supre småretter så med disse blir tapasbordet en suksess. Hotte reker eller scampi er et must på tapasbordet, men er også en fortreffelig forrett
Bruk helst nykokte poteter og en av de litt faste potetsortene. Bland sammen alle ingrediensene til dressingen, skrell potetene og del de i biter eller tykke skiver og vend dressingen forsiktig inn i de oppskårne potetene
Server varm eller kald, alene eller sammen med andre tapasretter og/eller godt brød. Det er også mulig å steke som en stor omelett i stedet for i små former
En enkel og god forrett eller lunsjrett er denne her med asparges og skinke, her kan du faktisk bruke både spekeskinke eller røkt kokt skinke, bare det er en skinke med litt smak, asparges er jo nydelig, men den krever litt tilbehør med smak skal den liksom komme til sin rett
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.