Som grønnsaker i denne gratengen valgte jeg å bruke neper, mais, løk og sjampinjong, men du kan bare bruke de grønnsaker du måtte ønske eller du har tilgjengelig
eks en blender og rør sammen med ostenog kesamen. Og vi deler gjerne oppskriften med dere. Ostemassen er og blir flytende, men vil man ha en fast konsistens, så ha i gelatin
Den minner veldig om makaroniog ost (mac and cheese), og jeg kalte den nesten for det, men jeg følte jeg hadde gått så langt utenfor denne amerikanske tradisjonen at det navnet ville blitt fullstendig feil
Av og til dukker det opp morsom fersk pasta til en fornuftig kostnad. Legg osten over. Tortellini grateng er en rett jeg “hev” sammen nå en dag, som jeg skal huske på til en annen gang
Stekes med hvitløk, krydder og hakkede tomater. Dette er en pimpet versjon av potetmosgratengen. Ønsker du noe annet (eller mer) enn poteter kan du erstatte eller tilsette mosen med andre grønnsaker og rotfrukter
Dette har vært en gjenganger her lenge, utrolig god og må prøves om du ikke har gjort det. Stek karbonadedeig med finhakket hvitløk, en boks hakkede tomater, krydder og maizena ristet ut i litt vann
Grissini kommer fra Italia og det passer godt til Tapasbordet, til en suppe eller til grillmaten. Du kan også dyppe dem i dipper som guacamole, hummus eller tzatziki
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Sett på svak varme til osten er smeltet og rør av og til. Ha olje i bunnen av gryta, legg tilbake makaroniog pastavann og tilsett skinke, ost, erter og timian
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.