Rør inn tomapurè og sitron og smak til med krydderet. Kan ikke si at jeg har sett mange sunne og næringsrike pålegg i butikkene og da gidder jeg heller ikke kjøpe det
Til hverdags er vi alle oppe til forskjellige tider, så da blir det ikke frokost sammen. Pålegg. På ferske rundstykker smaker det utrolig godt med hjemmelaget rekesalat og så er det jo så enkelt og lage
Dette er minner og inspirasjon fra turen til Danmark tidligere i sommer, der blir denne salaten ofte servert til "morgenmad", ellertil frokost, den ligner litt på vår vanlige rekesalat, men den er rikere på smak, og jeg synes den er mye bedre
De inneholder masse bra næringsstoffer (folat, kopper, fosfor, jern, magnesium, molybden og mangan) i tilleggtil at det er en fin proteinkilde som i tillegg er dyrevennlig
Jeg har prøvd å gjenskape den her, og fått til noe som ligner selv om det ikke smaker helt likt. Om du ønsker kan du gjerne lage en dressing som du serverer ved siden av
De som tar den helt ut har kanskje bestilt inn Den engelske pasienten eller lignende på DVD også. Her kommer et forslag til forrett fra oss, en frekk og spicy rekesalat med sprø parmesanchips som er enkel og kjapp å slenge i hop
Dryss til slutt over litt sesamfrø, ertespirer og/eller koriander. ertespirer eller andre spirer. Vend alle ingrediensene lett sammen og anrett på tallerkener
Jeg har blitt sponset av Extra Evje og lokal mat med nydelig pålegg fra Hovden Fjellgard , Coop smak forskjellen og Reinhartsen og satt sammen et festmåltid du kan imponere gjestene med som ikke krever for mye å stelle i stand
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.