Jeg var ikke klar over at hjemmelagde nuggets skulle smake så mye bedre enn de fra frysedisken. -) Pass pååikke oversteke, siden det er ren kyllingfilet kan den bli tørr hvis den stekes for lenge
Press dem lett med en gaffel. Gnocchien er formet somsmå kroketter med bølgete kant. Jeg serverte gnocchien i en tomatsaus, med Foccacia-brød som tilbehør
I år serverte vi enkel forrett med laks, langtidsstekt hjortelår med sellerirotpuré, stekt sopp, broccoli, poteter, viltsaus og ripsgelé til hovedrett, så var det en liten "hvilerett" for de voksne med Selbu Blå (blåmuggost) og Pedro Ximénez San Emilio Sherry, som smaker som flytende rosiner, og til dessert laget jeg en variant av bløtkake med marengs
Det finnes vel snart ikke en blogger somikke har lovprist denne kaka opp og i mente. Jeg har tenkt i mitt stille sinn at siden jeg synes marengs er så ekkelt så kunne denne kaka umulig være noe for meg, og jeg har av den grunn ikke latt meg begeistre
Jeg er så kresen at jeg ikke liker tomatklumpene, så jeg bruker stavmixeren og lager en jevn saus. Det blir godt med saus, så har du rester er det bare til ålage en spaghettirett e
Selv om manikke hadde varmet den i det hele tatt, sånå snakker vi. Jeg hadde nemlig kommet så langt somå finne ut at det ville være håpdersomman behandlet mager kesam omtrent som en emulsjon
Del deigen opp i tre like store emner, form dem runde, og legg dem på en melet plate. Slå brødene opp. Sett brødene på en lun plass, og la dem heve til dobbel størrelse
Så kunne jeg selvfølgelig ha blogget litt om maten vi har spist, men i dag var den ganske traurig og trist, ikke noe spennende å servere mine vakre bloggegjester på, med grovbrød til frokost og superenkel middagsmat, som ligner på det jeg har snakket om mange ganger før
Bland dette rolig inn med en slikkepott slik at ikke luftigheten forsvinner. Så her er den. Jeg bestemte meg kjapt for ålage den og dele oppskriften med dere
Jeg velger å ha selve grøten uten så altfor mye smak slik at tilbehør og topping tilfører sødme, men du kan ha i mer søtning, kanel eller kardemomme hvis du vil
Meningen var å ha de i smoothiene mine, men så langt har jeg ikke kommet. Fant en god oppskrift hos veganmisjonen som jeg synes så digg ut, og heldigvis hadde jeg hampefrø stående i skapet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.