Rosmarin og timian er mye brukt i marinader og i sauser, men gjør seg også kjempegodt i en gjærdeig. Jeg lagde denne i dag og ble superfornøyd :) Tar litt tid, men er vel verdt ventingen, jeg lover ;)
Dette trenger du
500 gram
hvetemel
60 gram
smør
25 gram
gjær, (ca.en halv pose med tørrgjær, hvis du bruker det).
1/4 dl
sukker
1/4 ts
salt
1/2 ts
kardemomme
3 dl
melk
5 stk
soltørket tomat fileter
1 neve
fersk timian (bildet av mengden ligger under)
4-5 store
stilker med rosmarin (bildet av mengden ligger under)
Først hakker du opp den friske rosmarinen din,ta vekk de groveste greinene og bruk bare "bladene". Om du følger med her på bloggen har du kanskje allerede skjønt at jeg er en stor fan av kjeks
frisk rosmarin(du kan også bruke tørket, men det blir ikke helt det samme). Denne versjonen prepper du veldig enkelt også-og du kan gjøre det kvelden før hvis du vil
En av mine favoritter nå om dagen er frøknekkebrød med rosmarinog timian. Med hjemmelagde knekkebrød på kjøkkenet kan du lett fikse et sunt, godt og mettende måltid
Dryss over olje, salt ogrosmarin. Jeg hadde egentlig ikke tenkt å blogge mer i dag. Jeg hadde heller ikke tenkt å blogge denne middagen, så nå sitter jeg her lettet over at jeg i siste øyeblikk bestemte meg for å ta bilder av herligheten
Tilsett hvitløk, rosmarin, olivenolje, maldonsalt og litt pepper. Jeg har lyst på vårmat, og på bloggen framover blir det oppskrifter med asparges, salater og en ny pai jeg akkurat har testet ut
Perfekt kombinasjon av søtlige søtpotet, saltede bacon oog nøtteaktig smak av skogssoppen. Mens søtpotene stekes i ovnen, skjær bacon i små biter ogskogssopp i tynne skiver
Disse krydret ristede nøtter med rosmarin er så enkel å lage og fylle kjøkkenet ditt med fantastisk aroma av rosmarin når de kommer ut av ovnen, samtidig at de vil de deg et fint avbrekk fra sukkerkoma av all julebakst og godt (som vi vet at vi får nok av i disse dagene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.