Scones er raskt å bake da det ikke er gjærbakst og dermed kreves ikke heving. Og, det er ikke vanskelig å be meg med på Kaffebønna, "bønna" på folkemunne, på en god kopp kaffe
Litt kjip start på uka med en pjusk syvåring og påfølgende besøk på sykehuset, men hva er vel bedre å kunne diske opp med da enn søtesconesmed hasselnøtter og kardemomme
De er ikke for søte, og får disse smakene av valnøtter og rosiner til å gjøre de perfekt. Med en engelsk jente i jobb på bakeriet er det nesten litt farlig å lage scones, for det er som å ha sconespolitiet ved siden av deg
Scones er absolutt best med en gang, men holder seg forbausende bra til matpakken dagen etter. Grunnoppskriften er engelske scones fra Wenche Frølichs utmerkede bok Brød, en oppskrift jeg har brukt i årevis
12 scones og legg de på bakebrettet. Pensle sconesenemed eggeblandingen (og dypp dem i sukker om du vil) og stek i ovnen i 10–12 minutter eller til de er gyllenbrune
Olavs hadde de verdens beste scones her om dagen. Start med å legge rosinene i vann. Kjempegodt med appelsinsyltetøy eller eplesyltetøy men også uten noe på
tykkelse og stikk ut sconesmed et glass eller lignende, på ca. Del gjerne linken til bloggen min med andre og bli venn med meg på Facebook, der jeg legger ut oppdateringer
En kan lett variere smak med forskjellig innhold. Søtescones (10 store). Hender det at du blir overrumplet av besøk og ikke aner hva du skal sette på bordet
Nystekte scones er kjempekos til frokost på fridager. Så rører du først litt med en skje og til slutt bruker du hendene for å blande det tils det henger sammen
Jammen ble det nystekte scones til søndagslunsj i dag, og med appelsinmarmelade og nyrørte bringebær - og siden det er ytterst sjelden jeg baker scones var det kjekt at disse ble riktig så gode
Jeg fylte min sconesmed spinat, hamburgerygg, ost, paprika, tomat og agurk. Jeg fikk 9 passe store scones av denne røra. Legg med en skje på bakebrett med bakepair og stek midt i ovnen på 180 grader i 20 minutter
Familien er nok litt bortskjemt, for både Vilde og Daniel får med seg matpakker - hver dag. Jeg skal gi deg noen kjappe og enkle triks som du har både tid og rom til i hverdagen, også skal jeg gi deg oppskriften på disse søte matpakke muffinsene
Det jo lille lørdag, og vanen tro poster jeg noe søt og sunt, men disse søte sakene er altså så sunne at mor kan spise en til frokost sammen med litt yoghurt, barna kan få den med i matboksen som et lite snackmåltid og hele familien kan nyte dem til kvelds en hverdag man har lyst til å kose seg litt ekstra
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.