Endelig har jeg funnet en oppskrift på glutenfrie rundstykker som også min kjære likte. Kle et stekebrett med bakepapir og lag rundstykker med en sleiv og en slikkepott
Resultatet ble en ny oppskrift på rundstykker. I Danmark kaller vi litt mykere rundstykker for boller, så i mitt hode er dette grove gulrotboller med gresskarfrø og cottage cheese
Myke, saftige og smakfulle. Lyse rundstykker med cottage cheese. Dette gjør rundstykkene saftige, og gir små "fregner" av stekt ost på utsiden Hev deigen ca 1 time, tildekket
Rundstykkene ble myke og ekstra saftige, smakte godt med både salami og pistasjpålegg. Rull ut rundstykker, jeg brukte engangshansker og olje på hendene, blir ikke så klisset da
Siden jeg er en bløtleggingsdame, er dette fast food varianten av glutenfrie rundstykker, jeg har en annen oppskrift der all fytinsyre og enzymsperrer er brutt ned, oppskrift kommer snart
De ble super saftige og er absolutt å anbefale. Oppskrift på eltefrie rundstykker med solsikkekjerner. Her er rundstykkene jeg lovet dere etter gårsdagens innlegg
4 ss smør5 dl vann50 g gjær1,1 liter hvetemel (ikke ha i alt på en gang)3 dl grov sammalt hvete2 ts salt20 min heving, bak ut, 20 min etterheving, stek i 20 min på 180 grader
For 12 rundstykker av deigen (jeg brukte spisesjeer) og legg dem på en stekeplate med bakepapir. I går la jeg ut dette bildet, og det var flere som ønsket seg oppskriften
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.