Dette er supBaconsurret kyllingbryst, fyltmed mozzarellaost, soltørket tomatog basilikum. Bland mozzarellaost, basilikum og soltørket tomat sammen med balsamico (etter smak)
med aluminiumsfolie mot slutten av steketiden om du synes den får for mye farge). Sikt mel og bakepulver i en bolle og tilsett melk, egg, sennep og smeltet smør og bland godt til klumpfritt (har du klumper i røren, så bruk en stavmikser til å løse dem opp)
Jeg har fått helt dilla på fylt kjøtt, særlig kylling ogindrefiletavsvin, to kjøttvarianter jeg mer eller mindre hadde forkastet før jeg fikk min Anova Precision Cooker (sous vide)
Endelig sitter jeg her i sofaen med kaffekoppen og har litt tid for meg selv ogbloggen. Egentlig kan man jo fylle med hva man enn liker, er nesten sikker på at det blir godt uansett
Smør på et tynt lag med pesto, legg på soltørkede tomater fetaost, oregano og litt salt og pepper. Det smaker også godt med parmesan som ostedryss til slutt
Legg en skive parmaskinke på vaffelen, dryss over med litt rødløk, plasser litt cherrytomaterog ruccola på toppen, ogavsluttmed en klatt dressing laget av rømme og soltørket tomat
Gni inn fileten med salt og pepper, og brun den på. Salt og pepper. Salt og pepper. 500 g indrefiletavsvin. Legg i en ildfast form, og stek på 200o. La fileten hvile under folie i 10 minutter 500 g indrefiletavsvin
Vent medog tilsette tomatene til rett før de andre grønnsakene nesten er ferdig stekt. Cherrytomater. Indrefiletavsvin er alltid en 'bankers' - mørt og godt kjøtt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.