Visp egg og sukker lett sammen. Vi var satt opp til kakebaking og valget falt på en Snickerskake. Den var enkel å gjøre glutenfri, i tillegg til at jeg tilsatte litt havsalt
Laktosefri fløte er litt mer stabil og er lettere å piske stivt uten at det blir smør. Når sjokoladen og smøret er avkjølt skiller du eggene, har i sukker og pisker eggedosis
Tilsett sukkeret litt og litt under fortsatt pisking. Snickerskake i langpanne er superpopulær her på bloggen, både med lys sjokoladeglasur og mørk sjokoladeglasur
Denne veganske, sukkerfrie og glutenfriesnickerskaken laget jeg for en god stund siden og serverte den til min kjære, min mor og hennes kjære, og den ble tatt svært godt imot
Idéen til denne kaken startet med bunnen. Bunnen lagde jeg til den 10 cm høye sjokolademoussekaken min, og jeg likte den så godt at jeg hadde lyst til å bruke den til noe mer, og dermed stod denne kaken på bordet i dag
Ha vaniljesukker og bakepulver i en bolle sammen med kjeks/nøtteblandingen. Idag skal jeg lage en enklere variant av snickerskake som jeg sa til dere i går
utengluten, hvete, melk, soya, gjær. Ha i salt, vaniljesukker, kokosmasse og puffet ris. *Puffet ris er forsåvidt glutenfri, men sjekk med produsenten om du er usikker
Krem med gelatin (man kan bruke kremen uten gelatin). Pisk eggedosis av egg og sukker. Denne SnickersKaken har blitt tatt veldig godt imot av de som har smakt på den
Stivpisk eggehviter og sukker. Pisk eggeplommene og sukker godt til det blir som en gul eggedosis. Stivpisk fløten og sukkeret til krem og bre den eller sprøyt den over sjokoladekremen
8 ss kokosblomstsukker + 15 ml clear sweet leaf stevia + 2 dl sukrinmelis. Mct olje finnes også i kokoksolje, men kun ca 16 % (det hevdes å være mer av kokosoljeprodusenter, men enkelte fettsyrer minner om mct uten å ha de samme egenskapene bla. articleid=202339 Dessuten så tenkter jeg at siden morsmelk inneholder 50 % mettet fett, så må det være veldig sunt for menneskekroppen
4 ss sirup, for eks lønnesirup (evt noe sukkerfritt om du ønsker det lavkarbo). 4 ss sirup, for eks lønnesirup (evt noe sukkerfritt om du ønsker det lavkarbo)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.