Hell softisen i en sprøytepose med passende tut og press ut is i iskjeks i beste softis stil. Går du på lavkarbo og tåler melkeprodukter kan du bytte melken i oppskriften ut med fløte og maisstivelsen med eggeplommer
Et glass med hjemmelaget salt karamellsaus er også fin å gi bort i gave. Kok opp kremfløten i en annen kjele og hell den varme fløten litt og litt i kjelen med karamellen
Da passer det kjempe godt med en deilig karamellsaus. Det som er viktig med denne oppskriften, er at du ikke lar sukkeret bli for mørkt, heller for lyst enn for mørkt
I dag hadde jeg så lyst på is medkaramellsaus. Den er jo lagd av vanlig raffinert sukker, så da måtte jeg jo bytte det ut med en eller annen form for søtning
Oppskriften er hentet fra en fransk kokebok med basisoppskrifter med navnet. fløte, fløtekaramell, havsalt, hjemmelaget karamell, hjemmelaget karamellsaus, Karamell, karramellsaus, maldonsalt, margarin, melis, smør
Jeg er Buzzador, og gjennom å være Buzzador får man prøve og teste mange artige produkter og tjenester, noen får man teste før de kommer på markedet til og med
Jeg vet det finnes ferdig karamellsaus i butikken og det hender jeg bruker den dersom jeg enten ikke har nok tid eller kremfløte tilgjengelig til å lage min egen
Med litt kjærlighet og tid så er det enkelt å lage en hjemmelaget karamellsaus. Har en samling med mugger fra min bestefar som var verdensmester i bartending
-)I dag har jeg laget karamellsaus, nam nam. -) Jeg har laget det for å ha det i en karamellkake jeg skal bake, men karamellsaus er også nydelig på vaniljeis
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.