Ha smør, melis, peppermynte ekstrakt og konditorfarge i en bolle. Dette er en vanvittig god cupcake, den har en god blanding av krem, pudding og cupcake, og smaker helt fantastisk
Glasuren var veldig god samme dagen, og mulig den fortsatt hadde vært det om jeg ikke hadd satt de resterende cupcakesene i kjøleskapet, men etter en natt i kjøleskapet smakte glasuren veldig smør og ble alt for fast
Finn frem muffinsformer I papir og legg dem enkeltvis I et muffinsbrett. Disse lagde jeg fordi jeg hadde eggeplommer til overs som måtte brukes til noe
LimeCupcakesForvarm ovnet til 175 grader CelsiusSmelt170 g hvit sjokoladeog la det avkjøle seg, bland så6 store eggeplommer0,5 dl melk1 1/2 ts. I en mikse bolle har du290 g hvetemel3 ss maizennamel240 g sukker4 ts bakepulver1/2 ts salt2 ss revet limekall. Så blander du inn130 g smør2 dl melknår dette er godt blandet har du iegg ogmelkeblandingen i tre omgangermiks rolig og tilslutt mikser du inn den hvite sjokoladen. ha det i formerog bak i 20-25 minutter store former15-20 minutter medium formerJeg har bakt i hjemmelaget muffinsformer av bakepapir og origami papirog noen med kjøpte formerDenne gangen jukset jeg med kremen og brukteDenne tar 2-3 minutter å lage og den blir herlig marshmallow fluffy 170 g hvit sjokolade. 20-25 minutter store former
Ogfor å være heilt ærlig har eg ikkje smakt bedre eller luftigare cupcakes enn det eg lagde då. Pisk sammen eggekvitene og den lunkne melkaHa melblandinga som du tidligare silte og sukker i en mikserboleTilsett det romtempererte smøretBland godt , også tilsetter du melk og eggekvite blandingaBland superduper godt til ei silkemjuk røre
Bland mel og bakepulver i en bolle. Misk mykt smør og sukker luftig. Misk dette ganske lenge, for dette er en viktig del av prosessen når du skal lage cupcakes
Hell over gin og Roses Lime. Jeg tror jeg lar Raymond Chandlersforsoffene gentelmannen Terry Lennox fra "The long Goodbye" gjøre jobben "We sat in the corner bar at Victor’s and drank gimlets
Jeg har laget mint frosting og dekorert med denne. Pisk sammen smør og sukker. Bland sammen alt det tørre i en bolle, miks alt dette inn litt etter litt
Vend dette inn i smørkremen vekselsvis med melken ogbland til en jevn deig. Vaniljekrempulver, som også tilsettes frostingen, gjør at den holder formen bra når den sprøytes, og gir deilig vaniljesmak som harmonerer veldig bra med jordbærsmaken på marshmallow fluffen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.