Oppskrifter/tips - sunn bakst og dessert. Helga er rett rundt hjørnet igjen, og i morgen reiser eg på storfint besøk til bestevenninna mi i Bergen - så denne helga ser eg veldig fram til
Utrolig god kake som er enkel å lage - og som de fleste liker. De som har smakt den syns den er veldig god, og det er ingen som har merket forskjell på denne og den vanlige med sukker
Kan lages melkefri også, bare bytt ut smøret. Denne røra gir ca 10 stk vafler. Ingredienser. 2 store egg1 dl glutenfritt mel (jeg brukte schär)0,5 dl jyttemel teff fibra40 gram meierismørCa 7 ss tagatesseCa 2 dl soyamelk (alpro)1 ss fiberhusk
Utrolig enkelt og greit. Dette er en eplekake som lages og er ferdig i løpet av 30 minutter. - Kutt smøret i terninger og ha oppi bakebollen- Ha oppi mel, bakepulver og tagatesse- Bland dette sammen (enten med hendene eller i en bakemaskin)- Ha oppi eggene og rør sammen- Ha deigen oppi en kakeform- Kutt opp eplene i båter (fjern skallet)- Legg eplebåtene i kakedeigen og dryss litt kokossukker og kanel over- Stekes i ca 15-20 minutter på 200 grader (stek gjerne litt for lite enn litt for mye, da den fort kan bli litt tørr)
Den er både glutenfri og sukkerfri. Visp egg og søtning til luftig eggedosis. Sikt de tørre ingrediensene og rør det forsiktig inn i røren og tilsett smøret
Når du har vokst opp med det klassiske norske kostholdet, med brødskiver til frokost, lunsj og kvelds, er overgangen til et kosthold uten hvete vanskelig
Muffinsene er glutenfrie, veganske, uten egg, melk og sukker. Inni muffinsen finner du biter av jordbær, og oppå, en enkel tofukrem med et hint av vanilje
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.