Kylling medmozzarellaog pesto, servert med søtpotetchips, syltet småløk og cherrytomater. Jeg og min kjære nyter hver fridag vi har sammen, ogmed mye helgejobbing på meg, slår vi til med noe ekstra godt når vi kan
Smørstektrosenkål. Del rosenkålen i to, og fjern eventuelle dårlige blader. Rosenkål. Bordet er pyntet til påskekos, her med forretten av serranoskinke og asparges
Ha i rosenkålbladeneog la det steke med i noen minutter. Kutt enden av alle rosenkålene, rens av det ytterste laget og kast dette, og ta deretter av alle bladene
smak til med salt, pepper og litt sukker. Start med å skylle potetene godt. Ta en bolle og tilsett eggeplommen, Dijon og eplecider eddik og pisk sammen tilsett nøytral olje i en tynn stråle mens du pisker
I samarbeid med fantastisk flinke Fotograf Nadia Frantsen, har jeg laget noen oppskrifter som garantert får deg (og gjestene dine) til å glemme at ris eller pasta “mangler” til middagen
Lag en dressing ved å blande hakket hvitløk fedd med olivenolje, salt og pepper. cherry tomat, basilikum blad, deretter kaste en skive skinke rundt mozzarellaog igjen basilikum blad og cherrytomat
Et tips til "stuffing" har jeg også tatt med. Kalkun på nyttårsaften er en tradisjon her i huset og hvordan du mekker en velsmakende fugl finner du her
Bland de øvrige ingredienser med en gaffel og smak til med salt og pepper. Den gangen jeg befant meg mye i Tyrkia, lærte jeg endel om deres mat tradisjoner og fikk endel oppskrifter som jeg syntes var veldig god
Håper det står bra til med dere, tålmodige og gode lesere. - Kok pastaen med litt salt i vannet. Selvom jeg poster få innlegg for tiden er dere fortsatt innom daglig og det setter jeg stor pris på
Grønn salat er deilig, og ikke minst fordi vi spiser med øynene også. Kjapt å lage med stavmikser. Det er jo så raskt og moro å lage noen sunne, fargesterke alternativer, som smaker så godt at jeg legger dem under kategorien kosemat
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.