Skjærav den ytterste raden med små bein og fjern hodene så bare filetene og ryggbeinet er igjen. en håndfull og kanskje litt til, blandes med smeltet smør til man har en ganske tykk røre
Rens de røykte sildene, skjær gressløken fint og skjær reddikene i tynne skiver. Bland vann og eddik, laurbærblader, grovhakket løk, svart pepper, salt og sukker i en gryte
Absolutt ikke feil. Har man lyst på noe med litt tacosmak så er også dette en fin mulighet. Speltlomper fra Buer, kyllingfillet, sopp, avokado, mager kesam, evt karbonadedeig og mozzarella
Skal jeg være helt ærlig har jeg aldri laget det selv - kun kjøpt det på bakerier og konditorier, så jeg ble overrasket over hvor enkelt det faktisk var
Mattilgangen var vel relativt knapp, og man måtte trylle godt med det man hadde. Mormor kom fra Budapest, og hadde selvsagt friskt i minne alle godsakene som fantes der før krigen, og da hun endelig fikk en viss råvaretilgang var hun ikke sen med å lage fantastisk bakst
Etter å ha vært i hagen å putlet på, var jeg sulten og omelett er en sikker vinner for meg. Jeg elsker grønnsaker og poteter i omeletter, og denne gangen hadde jeg litt lite egg, men den ble veldig god likevel
salt, fett og litt søtt. Her kommer jeg igjen med noe som nesten ikke kvalifiseres som en oppskrift, men likevel noe jeg får masse skryt for hver gang jeg lager den
Et år var vinneren Ida Gran Jansen, og hun fikk masse skryt av alle dommerne. Det første strikkemaskintreffet er over, og jeg kan med glede konstatere at det ble meget vellykket
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.