Karsmeller har jeg savnet i åresvis. For harde karameller. Pakk bitene inn i bakepapir eller cellofan. 3 dl soyafløte250 gram sukker60 gram smøremyk rapskokos100 gram mørk (eller lys) sirupMaldonsalt til topping
Det er alltid like spennandes å eksprimentere litt, og iallefall når man bruker soya produkt istede for melkeprodukt, er det veldig spennandes å sjå om resultatet blir spiselig
I går kveld hadde jeg besøk av 2 gode venner. Vi laget litt julegodteri sammen. Utrolig koselig å samles for å lage noe sammen, snakke og slappe av litt i førjulstiden
Hva er vel bedre enn frukt og bær med vaniljesaus. Da får du verdens beste og luftigste vaniljesaus. 2 ts ekte vaniljesukker eller frø fra en vaniljestang. 2-3 dl fløte og/eller melk. Bruk 4 ts Maisenna og 2 dl fløte/melk så får du en deilig og tykk vaniljekrem som kan brukes som kakefyll eller i skoleboller. 2 ts ekte vaniljesukker eller frø fra en vaniljestang. 2-3 dl fløte og/eller melk
Hell vaniljesausen over i en mugge eller glass som tåler varme og sett sausen til avkjøling. Sukkerfri vaniljesaus Helmelk - 5 dl Sukrin+ - 50 gram Vaniljestang - 1 stk Eggeplomme - 5 stk
Her kommer en enkel oppskrift på karameller uten melk. OPPSKRIFT MELKEFRIE KARAMELLER. Når det er ferdig kokt så heller du røren i former, eller på et bakepapir for så å kutte opp i biter etterpå
Her kan du selv variere med ulike frukter og toppinger som hakkede nøtter, hakket mørk sjokolade, vaniljekesam eller annen fruktkesam, eller min favoritt
Måtte berre lage vaniljesaus til Mocca pannacottaen. Vil du lage vaniljekrem , tar du 1 ts johannesbrødkjernemel og rører ut i bitte litt kaldt vatn og rører inni den ferdige vaniljesausen. Server vaniljesausen på feks Mocca pannacotta ♥ 1 pk kremfløte
Hakket sjokolade biter heller jeg inn mot slutten for å unngå at de fryser seg fast inni maskinen. 5 dl rismelk eller cashewmelk0,8 dl økologisk kakaopulver (30g) - jeg bruker denne1 ss ekte vanilje ekstrakt1/2 ts guarkjernemel - kan sløyfes men gir isen en mykere og litt mer kremaktig konsistens (kjøpes på helsekostbutikk eller her). 50g hakket mørk sjokolade med chili (jeg brukte denne)Ha dadlene og kokosmelka oppi en kraftig blender eller foodprossesor og kjør på fullt til den er godt blandet. Blandingen settes i kjøleskapet til den blir kald eller i fryseren i ca 1 time
Varier om du kjører nøtter og frø til mel eller ei i en foodprosessor, evt. I dag har jeg laget en ny runde med rundstykker uten gluten, laktose og gjær
Hell blandingen i former eller glass. Her om dagen laget jeg melkefri pannacotta. Det var godt det. Jeg laget den på kokosmelk, men det kan nok lages på all mulig melkeerstatningsprodukter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.