Søndag ville dere at jeg skulle bake Gulrotkakemuffins - uten helsekostprodukter. Jeg tok meg friheten til å lage en gulrotkake, men den kan så klart lages i muffinsformer også
Stek gulrotkaken i langpanne ca. 250 g Glutenfri Lys Melblanding. 2 dl nøytral matolje, gjerne solsikkeolje. 250 g Glutenfri Lys Melblanding. 2 dl nøytral matolje, gjerne solsikkeolje
Man kan diskutere hvilken gulrotkake som er best, og meningene er mange, men jeg stemmer på denne. En saftig, mørk og uimotståelig gulrotkake med ostekrem
I dag prøvde jeg meg på gulrotkaken fra Basic Glutenfri Baking, og den er så god. Glutenfri mat. Ellers finnes det mange supre oppskrifter på nett, bare google "glutenfrigulrotkake", så kommer det opp mange alternativer