Tingen medSnickerskake (eller ritzkake eller peanøttkake om du vil) er at oppskriftene er ganske like og en ting som alle har tilfelles er at bunnen er en marengs medritzkjeksogpeanøtter
Hell så halvparten av ostemassen med sjokolade oppå. Finn frem en ildfast form eller noe annet du kan ha en kopp stående oppi som kaken kan stå oppå slik at sjokoladen renner oppi formen og ikke over hele bordet
o) I går prøvde jeg meg på en Snickers-kake til i dag (i dag bakte jeg krydderkaken, gjelder å planlegge litt med denna lillegutten på armen) – og Snickerskaka var en STOR suksess
Tilsett de hakkede peanøttene til slutt og vend alt godt sammen med rolige bevegelser. Grovhakk peanøttene men ikke hakk de for fint, det er viktig med litt struktur i kakebunnen
Tilslutt lager du sjokoladekrem som smøres på toppen av kakenmedpeanøtter som pynt. Bake bake kakeRulle rulle bolleRingle ringle kringleog puff inn i ovnen
Jeg var der på jobb for en del år siden, og da serverte de denne kakenmed pisket krem til. Start med å piske halvparten av sukkeret og eggehvittene, når eggehvittene begynner å bli stive, tilsetter du gradvis resten av sukkeret
I slutten av påskeferien lagde jeg denne Snickerskaken på bestilling, og siden jeg fikk så gode tilbakemeldinger tenkte jeg å dele oppskriften med dere
Dette er sjokoladen jeg stort sett baker med. Vend forsiktig inn kjeks ogpeanøtter. Vi har våre favorittkaker her i huset, og da er det gulkakeogskumkake som gjelder