Stek bacon og løk sammen med hvitløk. Kjøtt, løk, bacon og sopp kan stekes opp på forhånd, så da er det bare å putte alt i gryten og sette den i stekeovnen
Begynn med å skjære opp kjøtt og bacon og alle grønnsakene. Stek bacon, løk og hvitløk får surre til løken er blank og ha alt i en gryte etter hvert som du steker
Trikset er å lage oksegryte på forhånd, og vakuumpakke i passe porsjoner. Når man så våkner litt hutrende neste morgen, er det bare å fyre opp bålet igjen, og innta en ekte cowboyfrokost medbacon, tomatbønner og litt bål-ristet brød
Legg dem i en stor gryte sammen medbaconskivene og hell vann til det dekker. Rens oksekjøttet for fett dagen i forveien og skjær kjøttet i store stykker som legges i en bolle sammen med løk, hvitløk, krydder, suppekvast, vin og olje
Ta opp kjøttet med hullsleiv og slå ut marinaden. Legg kjøttet over på en tallerken med hullsleiv. Ha i hvitløk, den siste ts med pepper og ½ ts kanel, laurbærblader, tomaten, resten av vinen og kraften
Ta opp kjøttet med hullsleiv og slå ut marinaden. Legg kjøttet over på en tallerken med hullsleiv. Ha i hvitløk, den siste ts med pepper og ½ ts kanel, laurbærblader, tomaten, resten av vinen og kraften
Stek løk, bacon og sjampinjong. Server med ris eller poteter og frisk salat. -)600-800 g storfekjøtt, beinfritt, skjært i terninger3 ss smør2 ss maisenna1 ts salt1 krm hvit pepper1 ts timian1 laurbærblad2 fedd hvitløk1 ss tomatpuré3 dl rødvin5 dl kraft (kjøttbuljong + vann)1 ss soyasaus (glutenfri)15 stjerneløk og /eller sjalottløk200 g frisk sjampinjong, i strimler140 g bacon, i strimler1-2 ss hakket persilleBrun kjøtttet lett på sterk varme. 140 g bacon