Ha hva du ønsker av tilbehør eller prøv med en enkel salat og ris kokt med spinat. Kan fort glemme bort hvor godt laks egentlig er… Er lett å gå til kjøttdisken når en skal velge middag
I dag er det tilbehøret som har hovedrollen her hos oss, nydelig varm salat med spinat, rødløk og fennikel, laksen kom liksom i andre rekke denne gangen
I går ble det laks med et tilbehør som både smakte godt og er veldig sunt. Dette kan jeg absolutt anbefale, og dette tilbehøret kan brukes på annen mat også
Som tilbehør hadde eg mammas nybakte, grove speltrundstykker ♥. Eg har her laga en variant med laks og reker, men du kan selfølgelig variere med å bruke andre typer fisk/skalldyr etter det du liker best og har tilgjengelig
Når potetene er ferdigkokt hell av vannet og legg de til kjøling. Deretter skylle den under kaldt vann fra roten og ned, slik at jeg får vekk mesteparten av grusen som måtte være der