Jeg starter året og uka med hjemmelaget grønnsaksgrateng. Del opp blomkålogbrokkoli i buketter. Første mandag i januar, alle ukebladene er fulle av dietter for ett nytt, slankere og bedre liv
Denne varianten er med blomkålogbrokkoli - mye sunnere og mye bedre. Taboulleh er en klassisk libanesisk salat, og lages vanligvis med bulgur - noe som ikke er særlig lavkarbo vennlig
Vask og del blomkålen i buketter og ha i en ildfast form. Hell så oste-/brokkolisausen over blomkålen. Jeg satt her forleden kveld å så på "den nakene kokken" Jamie Oliver som prøvde seg på noen billige retter basert på rester og det man hadde tilgjengelig i kjøleskap og fryser
Legg torskebitene i en ildfast form sammen med brokkoliogblomkålen. Fiskegrateng med nydelig torsk, sunne grønnsaker, smakfull hvit saus og salt bacon er et raskt alternativ til tradisjonell fiskegrateng
Del blomkålogbrokkoli i små buketter og kutt stilkene i små biter og skyll godt i kaldt vann. Nytt kjøkken og komfyr uten bruksanvisning, den forrige eier av leiligheten vår har nok tatt bruksanvisningen med på flyttelasset sitt, men pai ble det, og god var den selv om den var uten noe form for kjøtt eller fisk
Pølse ogbrokkoligrateng er en svært god variant. Sil av vannet på pastaen ogbrokkoli, og bland dette sammen med pølser og løk, i en passende ildfastform
Pølse, blomkål, og ost. salt og pepper. Dette er en av mine favoritter når det kommer til gratenger. Det som skal kokes først og det som skal stekes litt
Her en ganske stor porsjon og noen tips til hvordan man kan variere dressingen. I stedet for sennep og timian kan du også "spice" den litt opp med litt wasabi
Kommentarer
cecilie eide
Smakte fantastisk! Kommer garantert til å lage dette igjen :)
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.