Mos potetenesammen med enstavmikser til du får ønsket tekstur påsøtpotetmosen. Jeg er tilhengeravenkelt tilbehør til middagen som går raskt å lage, men som allikevel ikke er kjedelig eller står tilbake påsmaken
Siden søtpotet er akkurat så søt som navnet tilsier, er den ikke enegentlig erstatning for vanlig potet, menden er likevel anvendelig og kan brukes på samme måte
De har gjort dette for å skape assosiasjoner til, og profitere påden langt dyrere norske sjøkrepsens ry og renommè i verden, ved frekt å sette navnetpåoppdrettsrekene tigerreker og kongereker
Fiskerne på Vestlandet kaller breiflabb for ulke, men det anbefalte navnet er breiflabb. Legg opp som på bildet, og drypp over noen dråper god balsamico
Bruksområdene til dette er mange og variasjonene å lage denpå er også mange. For min del blir det for søtt å lage søtpotetmosav bare søtpotet, så jeg liker å tilsette litt gulrot og vanlig potet også + litt fløte for å "myke opp" smaken litt
Da får du følelsenav restaurantmiddag hjemme på ditt eget kjøkkenpå et blunk. Påmenyen sto breiflabb i spekeskinke, pastinakkpuré, smørdampet purre og ovnstekte potetskiver
For ikke å forspise oss helt påden klassiske varianten med hollandaise og spekeskinke, har vi dennegangen valgt breiflabb og kamskjell med en salat med asparges til i stedet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.