Da spiser man ikke bare en god middag med god saus, men for hver eneste bit smaker man på stoltheten og gleden over å selv ha jobbet frem noe som er så godt
Men vi velger å bruke helstekt svinefilet i stedet for svinekoteletter. Deretter tar du champignonen utav stekepannen og legger dem på et fat mens du jobber videre medsausen
Helstekt svinefiletGni den romtempererte svinefileten inn med salt og pepper. svin indrefilet. Synes du sausen blir for tykk, sper du på med litt melk eller vann
Servér indrefileten i skiver med den kremede soppen, hasselback poteter og en frisk grønn salat. Renskjær fileten for sener og hinner med en skarp kniv
Jeg har faktisk gledet med til å dele denne godbiten med dere. Tørk kyllingen med husholdningspapir. Ta klatter med urtesmør og putt under skinnet på kyllingen, (husk å bruke hansker hele tiden) under skinnet på lårene, og under skinnet på filetene
Smør smaker helt fantastisk i pureer med rotgrønnsaker. For meg er det naturlig og spise sunt og spise ting som er forholdsvis lavt i kalorier (med noen hederlige unntak)
Tilsett kjøttfond, soyasaus, sitronsaft og krydre med salt og pepper. Gni indrefilet inn med masse olje og urtekrydder og la den ligge i plast i kjøleskapet noen timer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.