Jeg har funnet ut at det er tidsbesparende og billigere å planlegge middagen på forhånd. Lasagna pakker, ost i fyseren, kjøttdeig i fryseren eller soyagranulater i stedenfor kjøttdeig
Jeg har brukt deler av påsken til å sette opp en sunn ukesmeny i den kommende uken for oss. Oppskrifter på middagene vil bli lagt ut på bloggen etterhvert
Denne frokostkaken er både sukkerfri, glutenfri og laktosefri. Den holder seg i kjøleskapet i 5 dager, utgjør 4-5 frokoster og er like god i hånda på vei til jobb som i barnas matbokser
På grunn av forkjølelsen har det blitt kun en dag med trening denneuka, viktig å la kroppen få ro og bli frisk igjen og så ta fatt på styrketreninga neste uke
Ettersom jeg ønsker at vi skal spise mer grønnsaker så har jeg i denne oppskriften laget blomkålsaus istedet for vanlig hvit saus, og grønnsakspølser istedet for skinke
Dennemiddagen lager seg nesten selv. La den ligge i marinaden 1 times tid Kutt potet i båter, brokkoli i biter og ha på en spisesje olje og litt krydder etter eget ønske
På søndag var barna mine med å lage ukemenyen for denne uken. Finn frem en paiform eller en kakeform (jeg liker kakeform da det er lettere å ta ut paien og skjære stykker av den)
Og det trengs nå i mørketiden, det hjelper på både kropp og humør. Stek skivet løk med noen skjeer olivenolje i en gryte, når den er myk legger du kjøttet i sammen med et fedd hvitløk og steker det noen minutter på hver side med litt salt og pepper
Kanskje det kan friste med disse knall gode snurrene med brunost. Denne er super god med fiberrik og grov bunn, og er fylt med masse godt som karbonadedeig, bacon, sopp og ost
Brente mandler er typisk julesnacks for mange og siden det er 1 måned igjen til julaften i dag tyvstarter jeg julesesongen med å by på en sukkerfri og sunnere variant av disse digge mandlene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.