Det er også godt med litt revet ingefær i. Etter mitt opphold på Bali i Indonesia var det spesielt en ting jeg ikke klarer å få nok av, og det er peanøttsaus
Finhakk hvitløk, chilli og ingefær, stek dette med smør i en kjele til det blir gyllent. Dette er en saus som kan fryses ned å brukes senere og har en del omfåder man kan brukes til dip
Dette hadde jeg i en skål og startet med å presse hvitløk. Så enkelt er det å lage en Tzatziki dere. -) Du får mye mere for pengene og du får akkurat så mye smak som du vil
Pynt med cherrytomater og nektariner. Bland sammen kyllingkjøttdeig, opphakket løk og kryddermiks. Jeg er forresten tilbake til bloggingenmed flytting, internett og ikke minst nytt kjøkken i boks
Den er yoghurtbasert, ogdermedogså litt sunnere og lettere enn disse typiske majones- og rømmebaserte dressingene og salatene som vi kanskje er mer vant til
Bland agurk sammen med presset eller finhakket hvitløk ogyoghurt. Smak til med nykvernet pepper. Denne agurksalaten er en deilig avkjølende salat og tilbehør til krydret mat
I tillegg lager jeg min tzatzikimed silketofu, istedenfor naturell yoghurt. Finn fram en bolle og ha i silketofu, hvitløk, saften fra sitronen, lønnesirup, eddik, olje, persille, dill og smak til med salt og pepper
Bland sammen revet agurk, finhakket hvitløk, dill ogyoghurt, smak til med salt og pepper. Tzatziki er et godt tilbehør til grillmaten, til tex-mex retter, til indisk mat og mye mye mer
Rasp agurkkjøtet og bland det med rømmen. Ein skikkeleg tzatziki er det lite som kan måla seg med. Den klassiske greske dressingen tzatziki, som har rømme og agurk som hovudingrediensar, er supert tilbehør til allslags grillmat, og mykje anna
Wok dine favorittgrønnsaker med denne sausen, eller lag vegetarisk satay av tofu, Quorn e. Dette er oppskrift på en fyldig og mettende peanøttsaus som passer til asiatisk mat
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.