Kyllingkjøttbollermed cottage cheese i sterk tomatsaus. Kyllingkjøttboller. Smør et stekebrett med olje eller smør, form kjøttboller med en spiseskje som blir dyppet i kaldt vann
Start medtomatsausen, mens den koker steker du kyllingkjøttboller. Lager kyllingkjøttboller. Herlige, sunne kjøttboller av kylling, krydret med hot chili, hvitløk og frisk koriander
(tapas)250 g kyllingkjøttdeig1/4 ts muskat1/2 ss hakket oregano1/2 ss hakket persille1 fedd finhakket hvitløk1/2 ts salt1/4 ts pepper1 egg1/2 dl griljermel1 ss vann50 g fetaostolje til stekingTomatsaus500 g hakkede hermetiske tomater1/2 rødløk i biter1 fedd finhakket hvitløk1/2 finhakket rød chili1/2 ts salt1/4 ts sort pepper1 1/2 ts sukkerolje til steking Bland først krydder i kjøttdeigen før du tilsetter egg, griljermel og vann
Du bør bruke modne tomater med mye smak og en røkelaks med mye røyksmak, gjerne einerrøkt. Om du vil tilføre flere smaker passer det godt med mye persille i denne retten
Jeg har byttet ut klassiske kyllingfileter med kylling overlår med bein og skinn, for at retten i selv seg og ikke minst denne kremettomatsausen som lages smaker enda bedre
Dekorert med frisk koriander siden jeg ikke hadde basilikum i dag Ingredienser til tomatsausen. Det har gått bra med litt makaroni, mens forrige spagettimåltid endte med magesmerter, i flere dager faktisk
Kjøttboller er genialt for vår familie, mye lettere å få ungene til å spise enn mye annet kjøtt, og jeg liker å eksprimentere med nye krydderblandinger
Kylling skjæres også i biter og gjennomstekes med hvitløk, gul løk, salt, pepper og masse curry. Sopps har fått en versjon med lavere andel karbo, og mer protein – men jeg har ikke klart å finne den enda
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.