Som regel holder det med en lammeskank til hver, det er ofte greit med kjøtt på dem. Men er du usedvanlig storspist, eller dersom skankene er små, kan det være greit med to til hver
For en god stund siden, hadde jeg et innlegg med en enkel makroni og pølse rett. Tvillingene var veldig begeistret for denne retten, og lillesøster med litt sår hals fortalte meg at dette var “deilig”, noe tvillingbroren hennes støttet Server gjerne med litt salat ved siden av, for å gjøre det litt mer voksen vennlig
I helga serverte jeg herlig lammestek med potetmos, grønne bønner og herlig saus. Ha kjøttet i en ildfastform med lokk (helst en leirgryte) sammen dette
Den smilende kjøpmannen Bård Pettersen inviterer meg inn «backstage» i slakteavdelingen, hvor den unge slakter og pølsemaker Mads Nilsen, jobber med å klargjøre lam til påske
Serveres med ris. Oppskrift på Orientalsk Fisk. Ja dette ble en orientalsk smak. Ta av 1 dl kremfløte som piskes – resten av fløten blandes med currypulver og litt salt og helles over
Helt nydelig, ekstremt mørt, og med den perfekt balansen mellom fett og kjøtt. Den smilende kjøpmannen Bård Pettersen tar meg backstage i slakteavdelingen, hvor den unge slakter`n og pølsemaker Mads Nilsen, klargjør påskelammet
Hvitløk og krydder knuses i morter og blandes sammen med oljen. Gni inn lammelåret med blandinga. Ved grilling brukes også sterk varme til å begynne med, så lavere temperatur i ca
Den kan gjerne serveres med basmati ris, naan eller fersk roti. 500 gr lammekjøtt med bein. Tilsett lammekjøtt i 3×3 cm terninger og la det frese med krydderne i 15 minutter, tilsett 2 dl vann og kok videre i 10 min til det flyter opp litt olje. 500 gr lammekjøtt med bein
Så idag vil vi dele med dere oppskriften vår på lammelår stekt i ovnen som vi hadde på Skjærtorsdag. #lammelår #påskelam #påske #mat #blogg #helg #middag
Påskelammed ovnsbakte poteter, rømmepoteter og aspargesbønner. I en ildfast form legger du klaser med cherrytomater, hvitløksfedd og litt flaksalt og olivenolje
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.