160 grader
Start med å piske romtempererte eggehviter med saltet. Start med sakte fart på miksmasteren til det skummer i bollen, øk så farten gradvis og pisk til massen er helt stiv og det blir spor etter vispene. Pass på at det ikke blir med noe rester av eggeplommene når du skiller eggene. Bruk kun rene eggehviter. En annen ting å passe på er at du bruker helt rent utstyr når du skal piske marengs. Er det litt fett i bollen eller på vispene, blir marengsen ikke stiv.
24 cm
Husk at den eser litt ut under steking, så den blir nok en
26/28 når
den er ferdig stekt
1 1/2- 2 plater
gelatin. Dette gjøres ved at du legger platene i kaldt vann først i 10 min Klem ut alt vannet og løs de opp i 1 ss varm fløte. Ha så dette i eggekremen mens den fremdeles er lunken. Har du gelatinen rett i den kalde kremen, risikerer du at den ikke blir blandet inn i vaniljekremen, men kun blir liggende igjen som klumper.
150 g sukker150 g smør150 g hvetemel1 ts bakepulver5 eggeplommer4 ss melk1 pakke romkrem eller vaniljekrem5 eggehviter200 g sukkerskivede mandlerRør smør og sukker lett og luftig
Hei og riktig god lille Lørdag. Ikke alle kaker smaker søtt. Har du smakt sandwich- eller smørbrødkake. En sandwichkake er alltid velkommen på bordet og den er flott å lage til selskaper, bryllup, spleiselag eller til tv/fotball-kvelden
Pavlova kake for meg var bare en kake jeg har sett mange lage for 17. mai og poste ut bilder av. Men da jeg fikk denne servert av en god kollega, snudde det min kakeverden (og alle andre som fikk en del av denne)
Igjen nærmer det seg den store norske fest dag nr. 1, nemlig vår nasjonaldag den 17. mai. Nesten alt som kan krype og gå er ute og feirer fra tidlig om morgenen til sent på ettermiddagen
En superenkel "iskake",eller Pavlova med iskrem. En udelt suksess i Guttenes fødselsdagsbesøk. )Denne nydelige iskremen gjorde seg godt på en småseig og sprø marengsbunn,i dag brukte jeg rips, bringebær og aroniabær i isen
Pavlova, kaken over alle kaker. Skrevet av May Hilde @ 20. 03. 2015. 0 kommentarer. Pavlova kake er noe av det beste jeg vet, og den er i tillegg veldig dekorativ
Her er bilder av pavlova kaker. Med et enkelt søk på pavlova på detsøteliv. no får du 18 ulike kaker. Pavlova er en marengsbunn som fylles med krem og ønsket frukt og sjokolade
Dronning Mauds kake er en fantastisk god kake som har sin naturlige plass på et kakebord. Bunnen er basert på kransekakedeig som er toppet med en velsmakende fromasj i flere lag med raspet sjokolade mellom hvert lag
(Nasjonalkaken i New Zealand)3 eggehviter1 ts hvitvinseddik2 dl sukker1/2 ts maisenna1/2 ts vaniljesukker2,5 dl fløtevaniljesukker3 dl vaniljekrem200 g bærSett stekovnen på 250 grader Visp eggehviten til hard skum
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.