Hell over honning, saftog finrevet zest (det gule fra skallet) fra appelsinen. Den bakte rabarbraen kan oppbevares med sirupen i et tett glass og har mange bruksområder
Nydelig rabarbraog jordbærpai, toppet med en lime oghonningkrem, - her smaker det sommer. Bland sammen vaniljesukker, sukker og potetmel, riv ingefær og bland ammen medrabarbraog jordbær, og rør inn sukkerblandingen
Skjær rabarbra i biter og bland den med sukker og raspa ingefær i en kjele. Oppskriften fant jeg i bladet Vårens Mat utgitt av Allers, et blad jeg kjøpte nettopp fordi jeg så de hadde oppskrifter medrabarbra, noe som jeg finne lite av rundt forbi
Press deretter saften ut av den halve sitronenog ha den over blandingen. Det vokser ikke her fordi det er for varmt har jeg blitt fortalt, men i dag hadde min faste grønnsaksbod på det ukentlige markedet altså rabarbra, vel og merke ganske dyr og importert men lysten ble for stor og jeg endte opp med ett par kilo
Lag deg te av raspet ingefær ogsitronsaft. Selv om du ikke får i deg så mye vitaminer og mineraler når du bruker den i maten, så vil den likevel bidra med en god del antioksidanter
Håper dere også har hatt en fin da . Da har jeg vært ute på tur, det var deilig vær men sykt glatt så jeg gikk som en mus… Er så redd for å falle, tror ikke knærne mine tåler flere fall nå
Takk for koselige kommentarer på min blogg. -) Jeg skriver hovedsaklig om mat, og finner min inspirasjon i det norske, franske, itaienske, engelske, marrokanske, thailanske
Denne væsken kan du etterpå sile av og koke opp, så har du kjempe god rabarbrasaft. Når sukkeret har løst seg opp ograbarbraen har begynt å gå i oppløsning kan du begynne å øse ut væske med en stor skje eller liten øse
Når gulrøttene har kokt, og du har vært oppi med stavmikser, ingefær og kokosmelk(ikke avbildet) rører du inn honningog det du ønsker av litt pepper el chili
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.