Biffgryte. Notes Server med en god salat Retten kan serves med ris. Biffgrytemed dumplings 2018-05-03 20. Biff gryte Kutt kjøttet i terninger, rull dem i mel og brun dem i en panne, sett til side Kutt poteter, løk og gulerøtter i mindre biter og ha dem i en gryte med smeltet smør og litt olje La grønnsakene surre mens du rører et par minutter Tilsett det brunede kjøttet Hell over hakkede/hele tomater og kraften Ha i krydder og la gryten småkoke under lokk i 2-3 timer, til kjøttet er mørt. Når kjøttet er mørt ta ut biffgryten og legg oppi bollene slik at de dekker toppen Ha på lokk og sett gryten inn i stekeovnen i 20 minutter, ha av lokket og stek i 10 minutter til eller til bollene får en gylden farge
Gå så videre i gang med å koke potetene til potetmosen. Har potetene tynt skall kan du gjerne koke de med skallet på, alternativt må du fjerne det før/etter de har kokt
Hver dag med andre ord. Det blir ofte den samme klassiske varianten hvor jeg steker kjøtt eller kylling i tacokrydder og serverer med salat, salsa og annet tilbehør
Varier gjerne med rosmarin og annet krydder, eller bare salt og pepper. Vask potetene med skallet på. Skjær i båter og legg i ovnsfast form kledd med bakepapir
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.