påsken er en tid hvor man som oftest koser seg med litt ekstra god mat og drikke. ta den ferdigkokte steken opp av "badekaret" og pakk den godt inn i aluminiumsfolie
Blinis er russiske pannekakersom i Russland har blitt ensbetydende med tilbehør til russisk kaviar. Men her skal jeg bruke litt billigerevarianter med lodderogn, røkelaks og andre godbiter
Sommerkotelett med godttilbehørSommerkotelett. Stek kotelettene og skjær den i strimler. Skjær reddiken i tynne skiver med en potetskreller og del avokadoen i båter
Noe av det som gjør meg aller mest glad er rolige dagerder familien har tid til å lage mat sammen, pinsehelg og litt dårlig utstyrt hyttekjøkken er ingen unnskyldning for å ikke lage deilig mat
1 stor sommerkotelett uten bein1 liten boks champinjong 1/4 squash i skiver4 små tomater(perle)littfenikkelbladerSalt/pepper**Stek koteletten og del den i biter. 1 stor sommerkotelett uten bein. 1/4 squash i skiver. 4 små tomater
Hvem sier at hverdagsmiddagentrenger å være kjedelig. I tillegg er den veldig næringsrik. For å spare på næringsstoffene i fisken så er foliebaking ett alternativ istedenfor steking i panna
Paprika, chili, selleri, blomkål, broccoli, rødløk, purreløk, hvitløk, gulrot, squash og aubergineer noe av det som kan kombineres med fisken, i tillegg til forskjellige krydder og oljer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.