En ekte, indisk oppskrift skal dere få av meg i dag - på en supergod og klassisk mangochutney. Mangochutney spises vel mest som tilbehør til indisk mat, men denne mangochutneyen her er også helt fantastisk god til ost
Rør inn ca 3 ss MangoChutney, 1-2 ts curry paste (evt litt karri krydder). 3 ss MangoChutney. Skjær SALMA i porsjonsstykker à ca 100 gram og krydre med salt og pepper
Bland sammen creme fraiche, mangochutney, karri og soyasaus. 2ss mangochutney. 2ss mangochutney. På sommerstid lager jeg laks i folie med masse grønnsaker og legger på grillen,
Røstede peanøtter, syrlige epler og frisk dressing med MangoChutney setter prikken over i’en. Det går mot sommer og lysere dager… hva passer ikke bedre enn en frisk salat som er rik på smak og “crunch”
Som det här receptet till exempel men jag bytte ut kycklingfärs mot kalkonfärs och så smaksatte jag såsen extra med mangochutney, soja och worcestersås
Jeg syns både plommer, nektariner, fersken, mango og epler er ypperlig å lage chutney av. Når jeg lager indisk mat er chutney et høyst nødvendig tilbehør, og det fine er at du kan lage det av nesten hva som helst
I det siste har jeg hørt flere på demo som har brukt min mango og lime chutney med kylling og fisk. Dryss litt salt per fiskestykke, pensle godt med Nirus Mango og lime chutney
