La brownisen avkjøle seg helt i formen før du tar den ut og skjærer i passende stykker. Jeg er ikke den som har mye tid til overs eller kan lage flere kaker og gjøre klart til selskap samme dag
Vær obs på at brownis gjerne skal ha en myk kjerne. Klart jeg spiser kake og koser meg når jeg er i festlige lag, men jeg synes faktisk at det er mange kaker av den litt sunnere sorten er vel så gode og tenkte derfor å tipse dere om mine absolutte favoritter her i dag
De smaker nesten litt oreokake aktig, slik som du får på deli deluka osv. Man får en slik fin balanse mellom den søte brownisen og en litt mer sur aktig krem
Denne brownisen kan også fint lages som glutenholdig ved å bytte ut glutenfritt med hvetemel. Hvis datteren i huset er bedt i bursdag sender jeg alltid med det hun skal spise og da er det supert å ha litt kake i fryseren
