Grov brød med kefir oppskrifter

BRØD, VANLIG NORSK, GROVT HVERDAGSBRØD

BRØD, VANLIG NORSK, GROVT HVERDAGSBRØD

Mens jeg leste en avis, kom jeg overraskende over en oppskrift på grovtbrød. Brødbaking og jeg er ikke helt på vennskapelig fot
Grovt brød med roisner

Grovt brød med roisner

For de av oss som elsker rosiner smaker også grovtbrød ekstra godt når rosiner tilsettes. Brødmed innhold
Pumpernickel brød

Pumpernickel brød

"pumpernickel, grovt, nesten svart westfalsk rugbrødmed søtlig smak. grov sammalt hvete. Pumpernickel brød er et spesielt brødmed en del historie
Myke grove boller

Myke grove boller

Disse grove bollene er deilige til suppe og som tilbehør der du har lyst til å servere brød. De passer like godt til frokost, lunsj, middag eller kveldsmat – og hvorfor ikke servere myke grove rundstykker sammen med et ostefat, til skalldyr eller til klubben og kanskje vennefesten
Bergensk brødkake

Bergensk brødkake

Ikke for grovt eller for lyst – midten er bra. Med oss hjem hadde vi en liten, knitrende papirpose med to rektangulære kakestykker med Bergensk Brødkake som vi skulle spise «til kaffen»
Frokostbrød

Frokostbrød

Vi har laget et grovtbrød som er raskt, enkelt og godt. Prikk gjerne med en gaffel. Tunnbröd fra Sverige passer svært godt som frokostbrød
Polarbrød med spelt

Polarbrød med spelt

I går prøvde jeg å bake grovepolarbrødmed speltmel, men skal også prøve med Emmermel, tenker jeg. Varm opp kefir i en kaserolle til det er fingervarmt

Barnas favorittbrød

Barna våre er (dessverre) litt kresne på hva slags brød de vil ha, men dette halvgrovespeltbrødet uten frø, kjerner eller nøtter var en skikkelig innertier
LivFD´s matpakkebrød - hjemmebakt og deilig saftig, fullt av fiber

LivFD´s matpakkebrød - hjemmebakt og deilig saftig, fullt av fiber

sammalt grov hvete. Pensle brødenemed vann og srtø over rugkorn og gresskarkjærner. 3,5 dl kefir. Hell gjærblandingen og den varmede væsken i melet og elt godt med kjøkkelmaskin i 5 min, for hånd 10 min. Bak ut 4 brød. Smaker godt med lime-kesam, rørte jordær og blåbær 15 dl hv. 3 dl sammalt grov hvete. 3,5 dl kefir
Sunt og sukkerfritt bananbrød (med Natreen)

Sunt og sukkerfritt bananbrød (med Natreen)

Sikt melet i en bolle, ta med det grove fra melet som blir igjen i silen og tipp det oppi melet. Dessuten kan du verken se eller smake at det er både sukkerfritt, sunt og grovt
Perlys Myntebrød.

Perlys Myntebrød.

Litt løs deig, bare fint da det er mye grovt mel i. Veit dere hva, brødene mine ble veldig gode. Denne brøddeigen har ikke fint hvetemel

Brød med bokhvete og kefir

Brødet i dag er i det grove hjørnet og smaker nydelig. Dette er en grov deig med mye korn i så det kan ta litt lengre tid å heve den
Grove rundstykker uten korn

Grove rundstykker uten korn

Kan godt lage brød av samme deigen. Dekk deigen med plast og la den heve til dobbel størrelse. eller kefir

Grov kneipp med linfrø

Det skal være godt motstand i deigen, dersom du vil lage brød stekt uten form. Rør inn kefirmelken og la kjelen stå noen timer til avkjøling til den er lunken