Oppskrift på hjemmelagde Tortillalefser til tacomiddagen. Hjemmelaget Guacamole er raskt og enkelt, og smaker fantastisk godt sammen med taco, eller annen mexicansk mat
Idag ville jeg prøve noe nytt, jeg ville lage tortillalefsene selv - fullkornstortilla. Legg tortillalefsene mellom to stk fuktede kjøkkenhåndklær slik at de ikke blir tørre
Det fungerte utrolig bra, og som vanlig, hjemmelaget er alltid best. Jeg er stor tilhenger av å lage mat fra bunnen av, og prøvde for første gang å lage hjemmelagde tortillalefser
Store tortillalefserRaspet ost (nok en gang anbefaler jeg mozzarella)Oliven oljeForslag til innhold. Stek en tortillalefse i pannen på hver side (snu hvert 10 sek så den ikke brenner seg) til den begynner å boble
Jeg serverte tacoen i tortillalefser. 2 ss hjemmelaget tacokrydder. 2 ss hjemmelaget tacokrydder. Norges "nye nasjonalrett" tilberedes og serveres på mange ulike måter
Legg tortillalefse i en ildfast form, deretter tacokjøtt, cottage cheese og salsa. Legg deretter en tortillalefse oppå og repetér med fyllet og lefse to ganger til, topp det hele med gulost
Her finner du oppskriften på hjemmelaget om du ønsker det. Tortillalefsen er oftes fylt med kjøtt eller kylling som er stekt i krydder, samt ost, før den blir pakket sammen og fritert
Legg tortillalefse i en ildfast form, deretter tacokjøtt, cottage cheese og salsa. Legg deretter en tortillalefse oppå og gjenta med fyll og lefse to ganger til, topp det hele med gulost
Del opp i små «pizzastykker» og server med tacosaus eller hjemmelaget tomatsalsa og guacamole. 6 store (eller flere små) tortillalefser. 6 store (eller flere små) tortillalefser
