Lise finckenhagen oppskrifter

Lises kylling, kokos og curry

Lises kylling, kokos og curry

Skjær kyllingen i store biter. Bland sammen kokosmelk og curry paste. Mariner kyllingen i blandingen i minimum 30 minutter
Verdens beste sjokoladekake

Verdens beste sjokoladekake

Denne kaken her er hentet fra boken Slikkepott av LiseFinckenhagen og går under navnet konfektkake. Innimellom så treffer man på en oppskrift som virkelig gjør kakebakerlivet verdt å leve
Lutefisk «Larousse Gastronomique 2006»

Lutefisk «Larousse Gastronomique 2006»

Kok og skrell potetene. Hold dem varme i en kasserolle med litt smør. Lag bechamelsaus av 1/2 liter fløtemelk og 2 ss hvetemel rørt sammen med 30 gram smør og litt salt
Ostekake med lime og bringebær

Ostekake med lime og bringebær

Knus kjeksen til smuler. Bland sammen kjekssmuler, kanel og smør. Kle en liten langpanne (20 x 30 cm) eller en springform (22 cm) med bakepapir
Svenskinspirert skalldyrkake

Svenskinspirert skalldyrkake

Bruk en rund kakeform, ca. 20 cm i diameter. Skjær vekk skorpen på loffen. Kle en kakeform (bruk kun ringen) med bakepapir og sett den på det fatet du skal servere kaken på
Eplemuffins med vaniljekrem

Eplemuffins med vaniljekrem

Denne oppskriften gir 10-12 store muffins. Smelt og brun smøret forsiktig til nøttebrunt og aromatisk, avkjøl
Nydelige lammeskanker

Nydelige lammeskanker

Krydre kjøttet godt med salt og pepper. Rens grønnsakene og skjær dem i terninger. Hakk løk og hvitløk. Brun skankene godt i en varm jerngryte eller tykkbunnet gryte
Engelsk fruktkake

Engelsk fruktkake

Bruk en rund springform ca. 22 cm i diameter. Kle en springform med bakepapir. Hell i røren og stek kaken ved 150 °C i ca 1 time og 30 minutter
Fish and chips

Fish and chips

Chips. Skrell potetene og kutt dem i grove chips. Skyll chipsen i rennende kaldt vann i 5 minutter. Kok potetchipsen i lettsaltet vann, stille og rolig, til potetene blir møre
Asiatisk ribbe med plommesaus

Asiatisk ribbe med plommesaus

Opphavet til plommesausoppskriften kommer fra LiseFinckenhagen. Ribbe nå som det er sommer, tenker du kanskje
Pai med bacon og purre

Pai med bacon og purre

Kutt smøret i terninger og smuldre det sammen med melet. Tilsett vannet litt etter litt og kna det raskt sammen til en glatt og smidig deig