Kakene skal være nokså hvite/lyse, men jeg liker å steke dem til de får bittelitt farge i kanten. Da lager jeg en kvart porsjon av oppskriften nedenfor
Jeg har tenkt å lage både lyse og mørke kakemenn i år med spennende smaker. Her jobber jeg fortsatt med komponeringen og sammensetningen av oppskriftene , og jeg har flere nye ideer til spennende smaker
Komme ut i stua på morgenen når det fremdeles er mørkt ute og nyte synet av lysene på juletreet. Bake kakemenn, pepperkaker, havreflarn, sjokolade cookies og masse annet godt
Jeg har tenkt å prøve å lage både lyse og mørke kakemenn i år med spennende smaker. Jeg er helt avhengig av min Kenwood for å kunne lage en del av de oppskriftene som er på "Bloggen " min
Men nok om det, her er altså oppskrift på lysekakemenn. Lysekakemenn var det første vi bakte. 1/4 dl søt melk250 g sukker90 g smør4 ts hornsalt1/4 ts bakepulverca 600 g hvetemel Jeg valgte å skrive oppskriften slik den står hos meg (har fått den av mor), for syns det var litt koselig og gammeldags at det står søt melk
Stek til tjukkasene er lyse og gyldne på hver side. Hevemiddelet er hornsalt, det er også kulturmelk i dem, og det gjør at de nesten smaker som saftige kakemenn
