Jeg vil anbefale denne kaken selv for de som ikke er opptatt av å Oreo kjekser … Jeg er selv ikke stor fan av dem, men fyllet brukt i denne kaken virkelig er deilig …
Jeg prøvde en ny oppskrift på sukkerbrød med stort hell, i motsetning til mange andre sukkerbrød oppskrifter som pisker egg og sukker til eggedosis med en gang, rørte jeg sammen egg og sukker sammen over vannbad til sukkeret smeltet inn i eggene
I en stor bolle slå smør (romtemperatur) og sukker til lys og luftig. 3 store egg. 2 eggehviter fra store egg. Fyll en mellomstor kjele med 2cm vann og bringe den til en småkoke over middels varme. 3 store egg. 2 eggehviter fra store egg
Det var stor stas i heimen da jeg var unge og mamma laget bløtkake til bursdager. Den store testen for å finne ut om eggedosisen er stiv nok, er å kunne skrive OLE i eggedosisen og at O-en holder seg fortsatt når du er ferdig med å skrive E-en
Stort sukkerbrød. Denne jordbærsausen er veldig søt og god og passer utmerket til både bløtkaker (oppskrift kommer her), riskrem (oppskrift her), topping til is hvor sausen kan serveres både varm og kald, til New York Cheesecake (oppskrift kommer her) og annet